100% Natirèl dezidrate / sèk AD konkonm tranch
PWODWI NON & FOTO:
100% Natirèl dezidrate / sèk flak konkonb AD
DESKRIPSYON PWODWI:
Konkonm sèk yo te fè soti nan konkonm dezidrate. Konkonm dezidrate ka kenbe "fre koulè, gou ak kroustiyan" pou yon tan long.
Nitrisyon ak gou konkonb:
Konkonm kri (ak kale) nan yon pòsyon 100 gram se 95% dlo, bay 16 kalori ak founiti kontni ki ba nan eleman nitritif esansyèl, menm jan li se remakab sèlman pou vitamin K nan 16% nan valè a chak jou. Repons olfactif imen an nan konkonm parèt varye. Pifò moun ki rapòte yon gou modere, prèske dlo oswa yon gou melon limyè, pandan ke lòt moun santi yon gou anmè kou fièl ak kalite pafen, atribuabl nan konpoze chimik la, cucurbitacin.
FONKSYON:
Konkonm gen sik, glikozid, asid amine, vitamin A, vitamin B2, vitamin C, kalsyòm, fosfò, fè ak lòt engredyan. Konkonm dezidrate gen yon gou entérésan e li gen efè pou elimine chalè, soulaje tanperati ak dyurèz. Li apwopriye pou tretman ti trip, èdèm nan branch, tansyon wo, lajònis ak lòt maladi. Alontèm konsomasyon ka efektivman amelyore sentòm ki koresponn lan.
APLIKASYON:
Lajman itilize pou endistri manje, Restoration manje, sòs salad, soup, plat frèt, elatriye.
KONDISYON SENSORIAL:
| Atribi òganoleptik | Deskripsyon | ||
| Aparans / Koulè | Natirèl Green | ||
| Aroma / gou | Karakteristik Konkonm, pa gen okenn odè etranje oswa gou |
KONDISYON FIZIK & CHIMIK:
| Fòm / gwosè | Flak, 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh, Gwosè ka Customized |
||
| Engredyan | 100% konkonb natirèl, san aditif ak transpòtè. | ||
| Imidite | ≦ 8.0% | ||
| Total Ash | ≦ 2.0% |
TEST MICROBIOLOGICAL:
| Total Plak Konte | <1000 cfu / g | ||
| Fòm Coli | <500cfu / g | ||
| Total ledven & Mwazi | <500cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonèl | Negatif | ||
| Staphylococcus | Negatif |
PACKAGING & CHARGE:
Carton: 10KG Pwa Filè; Inner PE sak & deyò katon.
Kontenè Loading: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / tanbou (25kg pwa nèt, 28kg pwa brit; Chaje nan yon katon-tanbou ak de plastik-sak anndan; Tanbou Size: 510mm segondè, 350mm dyamèt)
ETIKETE:
Etikèt pake a gen ladan: Non pwodwi, Kòd pwodwi, pakèt / Lòt No, Pwa brit, Pwa nèt, Dat pwodwi, dat ekspirasyon, ak kondisyon depo.
KONDISYON DEPO:
Yo ta dwe sele ak estoke sou palèt la, lwen miray la ak tè a, anba kondisyon pwòp, sèk, fre ak vantile san lòt odè, nan tanperati ki anba a 22 ℃ （72 ℉） ak anba imidite relatif nan 65% (RH <65 %).
Etajè lavi:
12 mwa nan tanperati nòmal; 24 Mwa soti nan dat pwodiksyon anba kondisyon depo rekòmande.
SÈTIFIKA
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
