Koryandè dezidrate
PWODWI NON & FOTO:
100% Natirèl dezidrate / sèk AD koryandè Flake
DESKRIPSYON PWODWI:
Koryandè se yon kalite legim ki abitye ak moun. Li sanble seleri. Fèy li yo piti epi sansib. Tij li se mens ak santi bon. Koryandè se séchage nan soup ak bwè, ki se sitou itilize fè séchage sòs salad, oswa materyèl cho, asyèt flotè amelyore gou an. Koryandè tij sansib ak fèy fre gen yon gou espesyal, ki se souvan itilize dekore ak amelyore gou a nan asyèt. Li se youn nan pi bon legim ke moun renmen manje.
FONKSYON:
Koryandè gen anpil vitamin C, karotèn, vitamin B1, B2, epi tou mineral rich tankou kalsyòm, fè, fosfò, mayezyòm, potasyòm malat ak sou sa. Ak kantite vitamin C nan koryandè se pi wo pase sa yo ki nan legim òdinè.
APLIKASYON:
Koryandè se yon sant Piquant, byenke pa kou prensipal la, men moun anjeneral manje epis santi bon endispansab.
Li se sitou manje kòm yon kondiman, men li kapab tou fri kòm yon ranpli, oswa silantro marinated.
KONDISYON SENSORIAL:
| Atribi òganoleptik | Deskripsyon | ||
| Aparans / Koulè | Natirèl Green | ||
| Aroma / gou | Karakteristik koryandè, pa gen okenn odè etranje oswa gou |
KONDISYON FIZIK & CHIMIK:
| Fòm / gwosè | Flak, 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh, Gwosè ka Customized |
||
| Engredyan | 100% koryandè natirèl, san aditif ak transpòtè. | ||
| Imidite | ≦ 8.0% | ||
| Total Ash | ≦ 2.0% |
TEST MICROBIOLOGICAL:
| Total Plak Konte | <1000 cfu / g | ||
| Fòm Coli | <500cfu / g | ||
| Total ledven & Mwazi | <500cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonèl | Negatif | ||
| Staphylococcus | Negatif |
PACKAGING & CHARGE:
Carton: 10KG Pwa Filè; Inner PE sak & deyò katon.
Kontenè Loading: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / tanbou (25kg pwa nèt, 28kg pwa brit; Chaje nan yon katon-tanbou ak de plastik-sak anndan; Tanbou Size: 510mm segondè, 350mm dyamèt)
ETIKETE:
Etikèt pake a gen ladan: Non pwodwi, Kòd pwodwi, pakèt / Lòt No, Pwa brit, Pwa nèt, Dat Prod, Dat ekspirasyon, ak Kondisyon Depo.
KONDISYON DEPO:
Yo ta dwe sele ak estoke sou palèt la, lwen miray la ak tè a, anba kondisyon pwòp, sèk, fre ak vantile san lòt odè, nan tanperati ki anba a 22 ℃ （72 ℉） ak anba imidite relatif nan 65% (RH <65 %).
Etajè lavi:
12 mwa nan tanperati nòmal; 24 Mwa soti nan dat pwodiksyon anba kondisyon depo rekòmande.
SÈTIFIKA
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
