Konpayi Ruisheng angaje nan devlopman ak pwomosyon nouvo sik sante. Konpayi an ki fèk lanse pwodwi psicose, Psicose gen fonksyon espesyal pou kontwole sik nan san ak lòt benefis pou sante moun, epi li evalye kòm ranplasan sikwoz ki pi potansyèl nan endistri manje. Psicose kòm yon ketose sis-kabòn sparse ak prèske zewo kalori, se yon aditif manje ideyal ak an sante.
Psicose fèt ak fruktoz ki soti nan mayi oswa bètrav sik. Psicose se yon pwodwi natirèl ak sekirite segondè. Estrikti li se ki estab epi yo ka itilize nan divès kalite desè, espesyalman nan pwodwi boulanjri, ki ka amelyore kalite gato yo.
Gen kounye a plizyè kalite prensipal nan edulkoran, sik ki gen gwo pouvwa, lanmidon, alkòl sik, ak oligosakarid. Segondè dous ak sik lanmidon yo se sèlman sik, alkòl sik ak oligosakarid gen kèk fonksyon swen sante, epi yo souvan itilize nan kèk pwodwi plis-wo fen. Piblisite ki pi komen pou oligosakarid yo se bifido, prebiotik, ak renmen an.
Sikre segondè gen ladan stvya, sukraloz, azam, aspartame, reglis dous, sakarin sodyòm, siklamat, neotam, mohan fwi dous ak sou sa. Dous se jeneralman dè dizèn de fwa a dè santèn de fwa nan sikwoz, kantite lajan an nan manje te ajoute se piti anpil, men pri a se chè.
Sik lanmidon gen ladan glikoz, maltoz, siwo fruktoz ki wo, ak fruktoz. Sik lanmidon jeneralman gen siwo ak sik cristalline nan de eta. Sik lanmidon se jeneralman dous tankou sikwoz oswa yon ti kras mwens dous pase sikwoz, ki pi bon mache pase sikwoz. Kounye a, efè sibstitisyon sikwoz evidan, espesyalman nan bwason. Pami yo, fruktoz cristalline se sèlman sik lanmidon ak fonksyon swen sante, paske li pa patisipe nan metabolis glikoz nan san.
Alkòl sik gen ladan mannitol, sorbitol, erythritol, maltitol, xylitol, ak iso-maltol. Alkòl sik yo jeneralman mwens dous pase sikwoz, men yo gen benefis sante. Ki pi popilè a se xylitol, ki anpeche dan pouri.
Oligosakarid gen oligosakarid soya, oligosakarid galaktoz, oligosakarid ksiloz, oligosakarid fruktoz, oligosakarid izomaltoz ak sou sa. Dous la tou mwens pase sikwoz, men fonksyon sante a se pi fò
Konpayi Ruisheng kounye a vann pwodwi edulkoran ki gen ladan glikozid stevia, aspartame, trehalose, erythritol, Xylo-oligosaccharides, sucralose, neotame elatriye.
Tan poste: 24-Jul-2021